炸油條技術簡單，原料更是常見，主要就是面粉，水、食用油等。它作為早餐不變的菜譜似乎怎么吃也也不膩，可謂是早餐中的霸王餐啦！早餐大家幾乎都是到街上或者小區去買油條，很少有自己在家炸的，聽說過自己家打豆漿喝，但是自家炸油條的應該說是很少，但是油條作為早餐必備需求量又是如此之大，由此就看出了油條的市場，所謂民以食為天一點也不假，做面食，面點的生意只要你做的好吃，干凈衛生，什么時候都不愁銷路。
在我上班路口的拐角處有一對夫妻專門做炸油條的，老遠的就能聞到炸油條的香味，走近一瞧看到的是又大，又挺又好看的油條，瞅著都有食欲。每天早晨幾乎都能看到買油條的排成隊，經前來購買的群眾們介紹這家油條是遠近聞名哪，不僅好吃，最重要的是干凈衛生，用的面好，油也好，老百姓吃的都放心，雖說是比別家貴上一塊錢，但是吃著健康衛生心里也舒坦。
這對賣油條夫婦說，他們發面從不添加明礬，而是用標準的發酵粉，所以不添加任何添加劑，吃著絕對健康。另外想炸出健康炸油條選對油炸工具也很重要，使用傳統的油炸鍋肯定是不行的，這樣不方便過濾油炸，反復油炸的食用油會產生對人們不利的元素，這些大家都是知道的。上面那對夫妻選擇的就是專業炸油條的機器，用自動控溫的燃氣油炸鍋，此款油炸鍋可以恒溫炸油條，這樣炸出來的油條外面不會焦，而且油煙也少，油條顏色不會發黑，炸出來的油條口感也好，更重要的是方便過濾，自己使用方便，大家也吃著健康每天都放心來買！這家的健康油條每天的生意都是那么好，來晚了就買不到了，天天吃也不膩！眼看著這家的炸油條生意是越來越紅火，名氣也越來越旺！由此可見，三百六十行行行出狀元，小小炸油條也能成就創業的致富夢！
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