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    為何廚電行業發展勢頭良好?

    放大字體??縮小字體 發布日期:2016-06-24
    核心提示:大家電利潤的“小船”說翻就翻,而廚電細分行業目前的日子還過得比較滋潤。
      一個企業一旦理順了治理結構,將釋放出令人驚奇的生產力。今天再用“家族企業”的眼光看廚電企業已不合時宜。
     
        大家電利潤的“小船”說翻就翻,而廚電細分行業目前的日子還過得比較滋潤。
    為何廚電行業發展勢頭良好?-機電交易網
     
      中國廚電行業大致分為粵、浙兩派,換言之,粵、浙兩派基本壟斷了中國廚電市場。
     
      粵派代表是華帝、萬和、萬家樂、櫻花;浙派代表為方太、老板、帥康。
     
      全是家族企業,不玩價格戰
     
      粵、浙兩派廚電企業相比,浙派更勝一籌。以2015年為例,粵系廚電企業營收基本都在40億元上下,而浙系廚電企業營收均在45億元以上,尤其廚電老大方太更是達到65億元以上。且后者盈利狀況普遍好于前者。
     
      歸納一下,中國廚電行業有三大顯著特點:
     
      一、全部是家族企業。不過,經過20多年的發展,它們大多已完成從創始人向二代接班人的過渡。和一代創始人相比,二代管理者大多受過良好教育,視野開闊,理念先進,且多有企業管理方面的歷練,綜合素質高于父輩。
     
      二、基本不打價格戰。和其他家電產品都不一樣,廚電行業多年來似乎形成一種默契:不打價格戰。故此,廚電行業平均毛利率遠高于其他家電產品,這對廚電行業健康發展非常有利。比如:2015年幾乎所有家電企業都在抱怨“寒冬來了”,唯獨廚電行業不認同“寒冬”之說。
     
      三、品牌集中度偏低。有一種說法是,中國廚電市場空間約為1000億元,照此計算,即使市場表現最好的方太,市場占有率也僅有6.5%,與冰箱行業海爾市占率約30%、空調行業格力市占率約35%、彩電行業創維市占率約20%,相距甚遠,說明中國廚電行業市場競爭尚不夠充分。
     
      目前,不少廚電企業已引入或完成股權激勵計劃,比如方太、老板、華帝,被認為是廚電企業從家族企業向現代合伙人機制轉型的標志。再用“家族企業”的眼光看廚電企業已不合時宜。
     
      仔細研究廚電企業競爭力結構不難發現,產品要素在市場競爭中并不占主導地位,誰占主導地位?一是公司治理結構,即企業能否建立先進的企業管理機制、組織結構、價值導向;二是品牌形象(包括“企業形象”和“產品形象”兩個層面)能否做到與時俱進,贏得年輕消費群體的認同。
     
      如果這兩點都做到了且做得不錯,一般來講,這個廚電企業的業績及市場表現一定不錯;從反面看,那些在競爭中漸趨敗落的廚電企業,往往是因為這兩個方面沒能做好。
     
      理順治理結構,市場還你驚奇
     
      浙系廚電企業近年來好于粵系企業,一般認為與其較早地建立了現代企業治理結構,并在此基礎之上形成了領先的品牌及市場競爭意識息息相關。
     
      這實際上意味著,粵系廚電要想趕上或者超過浙系同行,必須在治理結構和品牌形象兩個層面狠下功夫。
     
      以粵系廚電代表型企業華帝為例。該企業2015年9月發生所謂“政變”,大股東潘葉江發起股東大會,實現對原董事長的取代,一舉結束華帝長達多年的“七君共治”權力格局。
     
      業界普遍認為,華帝近年來行業地位的下降,與其治理結構難以適應市場競爭有很大關系,“共治”的權力結構,看起來既溫情又充滿人情味,卻難以適應當今世界的市場競爭,客觀上加速了華帝企業走向變革。
     
      目前來看,華帝變革效果已經開始顯現。2016年一季度,該企業實現營業收入8.76億元,同比增長14%。
     
      可見,一個企業一旦理順了治理結構,將釋放出令人驚奇的生產力。
     
      美的變革經驗,則可以給粵系家電企業提供諸多啟示。2011年以來,美的連續發起兩次大變革,從治理結構、組織模式、產業布局、產品理念、競爭方式等,全方位實施“痛徹骨髓的變革”,很難想象沒有幾年前的變革會有今天的美的。
     
      當然,要求粵系廚電企業實施美的式變革不太現實,但其經營變革的理念與方法論,仍然值得粵系廚電企業借鑒。畢竟,美的也是家族企業出身。管理上仍有很多欠缺,但這并不妨礙美的有好的發展。
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